几道惊得倒抽冷气的可惜声。 宋婉知道此刻一抬头肯定能收获一圈谴责的目光，干脆埋头专心翻滚油锅里的大肠。 家里哪怕最疼爱她的爹娘都不舍得让她嚯嚯这么多油，她深知这一点，所以连尝试这种话都没说出来过，直接过来酒楼做。 好在步骤并不复杂，只需要把大肠表面烤到酥脆就可以了。 猪大肠事先本来就卤过，味道已经很香了，这会配着油炸的香气，厨房的人都下意识咽了咽口水。 炸好的猪大肠捞出控油，然后切成小段，在卤制之前，宋婉还特意把猪大肠翻过来，等于有双层大肠包在一起，再淋上她临时调的甜辣酱…… 外面酥脆，里面柔软还有点点韧劲，配上甜辣口的酱汁，让人想要吃完一口再吃一口，然而想吃第三口就发现盘子里一块不剩了。 宋婉只准备了两根，厨房人又多，每个人能分到的自然有限。 看着空落落的盘子，掌柜既懊恼那些人动作太快，又觉得在个小丫头面前这样失态不好意思。 还不等他纠结，旁边的人纷纷夸赞起他口中的小丫头。 “掌柜，我就说您怎么找了这么小的姑娘过来，果然是有真本事的，这炸大肠简直绝了。” “是啊，就是可惜我手太慢才吃了两口，感觉还没怎么尝出味来就没了，这么好吃的菜在酒楼里卖，肯定能吸引不少顾客过来。” “要是真开始在酒楼卖，我都想花钱买份回去了，这个拿来配米饭绝对好吃……” 掌柜一句话没说，这些人已经自顾自讨论到自掏腰包买上一份。 “我就说味道很好，大家都觉得好吃，掌柜的您觉得怎么样？”宋婉笑道：“您要是愿意从我这进货，这酱料配方我可以免费送您。” 话音刚落，那些还在叽叽喳喳讨论不停的人顿时没了声音，然后就被掌柜瞪得火速散开了。 看着宋婉那张笑眯眯的小脸，掌柜心里气得吐血，就算他也觉得这东西再好，可是从利益出发，肯定是要先挑些不好的方面，好为后面压价打基础。 现在被他们一通说，再加上他刚才那个表现，再说这东西的缺点，他自己都觉得信不过。 “挺好的。”掌柜感觉自己心在滴血，“你打算怎么个卖法？” “看您订多少，量越大越优惠。”宋婉将准备好的价格透底，“一口价这么多，五十斤以下原价，五十斤以上可以打九折，一百斤八折……” 听到打折，掌柜心里稍微感受那么一点，可得知不能讲价，掌柜就又瞪向那些成事不足败事有余的人。 知道坏了掌柜的好事，大家都默契背对着这边，掌柜那个眼神算是抛给瞎子看了。 “其实我们家还有其他卤味。”看到掌柜突然警醒的眼神，宋婉笑了，“不是想卖其他卤味给您。” 掌柜松了口气，本来已经觉得亏了一波，对方再借势向他推其他卤味，哪怕也很好，短时间内，掌柜也不打算再买其他东西了。 炸大肠味道确实够香够好吃，可也得看顾客反应才行，说是五十斤以上可以打折，但他们这个酒楼每天能吃得下五十斤的量就已经不错了，勉强够得上打折标准。 他不是单纯的食客，好吃之外，还得考虑到好不好卖。 知道不是买卖的事，掌柜瞬间松了口气，脸色也和颜悦色起来，“那就这样说定了，明天先定个五十一斤。” 超过五十斤算九折，掌柜心想小姑娘就是没点经验，他才多买一斤而已，她那边就得少赚多少钱。 这么一想，掌柜那点肉痛的感觉忽然就好多了，看宋婉的眼神越发和蔼。 宋婉毫无所觉道：“我是想说我家马上要开铺子了，到时候我会把您家酒楼的介绍贴在店铺外，这样到时候去我家店铺的人说不定也想来您这吃饭……” 掌柜听得越来越心虚，眼底闪过一抹抱歉，对方个小姑娘这么实心眼，让他钻了个大漏空不说，现在竟然还一心想着怎么帮他招揽生意，他这样坑个小姑娘也太不是个人了！ 一边在心里唾弃自己，一边挣扎着把订单量提高到75斤，这样勉强可以算是没有贪小丫头便宜。 “您做事这么大气，酒楼生意日后肯定蒸蒸日上。”宋婉对顾客一直都抱着一颗感恩的心，用极真诚的语气祝福道。 生意人当然都喜欢吉利话，听到这种祝福，掌柜一高兴又追加了13斤，加起来刚好是88斤，图个吉利。 宋婉出来直接奔向附近的饭馆，说服他们的方法就更加简单了。 “人家大酒楼直接一口气订了88斤卤味，他们订的卤味比较贵，但是