刘文梅看到也没有阻止，只是提醒，她小心用刀。
小圆子点点头，随后低头有模有样的就拿着最小的刀开始给土豆削皮了。
刘文梅看小圆子拿刀很稳，就不再看她，视线在周围其他同学身上看过，看他们削皮的手法不对，提醒到，“在厨房里削皮需要又快又好，大家尽量找到最快的削皮方法。”
刘文梅提点之后，有些人只是拿着土豆看看，就把土豆两头的皮削了，然后用刀从一端削到另外一端，几下就把皮削的干干净净。
这几个同学削完皮立刻抬头看向刘文梅，刘文梅伸手给了他们一个大拇指。
这些同学看到刘文梅的大拇指，愣了一下之后，立刻低头继续削皮。
只是这一次，几人嘴角都不自觉放松下来，如果仔细看还能看到这些孩子眼角眉梢那若有若无的笑意。
刘文梅看到之后，心里都好受了不少。
等课程快将结束，这二十个人差不多都能把土豆切成均匀的丝，只是这些丝又粗又细。
不过这些也比她第一次切得好的多了。
看着他们忐忑的笑脸，刘文梅笑道，“做厨师可不是一件简单的事儿，想要一蹴而就更不可能，就这个切丝，接下来一个星期的课程我们都只
学这一个。
一个星期每天上午下午各一个小时，大家有没有信心把土豆丝切好？”
二十个人一听有一个星期的时间，表情都放松下来，连连点头。
看到他们的微表情，刘文梅眉角也笑了起来。