早期设备，所以虽然也是流水线的方式，整个流水线长度也不到十米，和那种大型的方便面厂的机器没法比。
从生产线的最前端说起来，是一台盐水混合气和计量供给装置，后面跟着的就是和面机，为了提升效率，一套设备有两台和面机，跟在后面的是熟化机、复合连续压延机、蒸面机，这些是核心设备，组合起来大概是两个八仙桌大小。
面饼向前，通过切断机和烘干机等等，最终变成一块块方便面，等待组装。
“现在，我要开动机器了！”赵大海心情激动，把面粉和水、油等原料倒进去，然后启动机器，随着轰隆隆的声音，整个生产线运转起来。
原料进入和面机器，变成面团，又进入了后面的设备，从复合连续压延机出来，就变成了面条，但是，这机器显然有问题，在面条向前走的时候，就会被扯断，这些方便面饼就成了碎渣。
“赵叔，咱们这机器，是生产方便面，还是方便面渣啊？”