，伸长了脖子往后望一眼：“茶叶蛋还有，稍等。”
等排到王茂，看到木牌用炭笔写了，茶叶蛋三文钱一个，倒是不便宜。
去年冬日时，母鸡不下蛋，鸡蛋能卖到三文钱一个。
眼下柔风甘雨，万象回春后，家里的母鸡每日下一颗蛋，听母亲说当下好像两个鸡蛋能卖三文钱。
转念一想，茶叶蛋要柴火煮熟，还得香料来配，这些都得花银子，摊贩为了讨生活摆摊，不是做大善人，不赚钱，谁愿意干？
林芫花的茶叶蛋，还真不赚钱。
昨日想要增加点别的小吃，思来想去，做杂粮煎饼吧，得额外购买工具，不值当。
有什么不用买工具，不费事，可以搭着一起卖的呢？
绞尽脑汁，最后想到了茶叶蛋。
做茶叶蛋需要用到八角、花椒、香叶和桂皮等香料，八角与香叶为海外传来的香料，打从前朝开始种植，两者价格还算亲民，从宫廷宴会到民间日常烹饪，都能瞧见它们的身影。
因八角与香叶用料少，煮茶叶蛋的话，放一粒八角，两片香叶足够，林芫花能负担得起。
今早自己家里吃掉四个茶叶蛋，剩下的十一个，按照三文钱一个卖，算下来，竟是一文不挣。
不过茶汤可以重复多次利用，明天卖的茶叶蛋，便可以实现盈利，每卖掉一个茶叶蛋，能对半挣！
王茂拿着茶叶蛋，到隔壁菜饺子摊要来半笼，蘸着香醋吃完饺子，茶叶蛋放温了些。
蛋壳被提前敲碎过，茶汤的味道浸泡进入，剥开壳，蛋白表面有着蛛网一样的纹路，雪白蛋皮染上了棕黄茶色。
清新甘洌的茶香，如雨后芳草泥土的芳香，直往人的鼻子里钻，催促着食客迫不及待享用美食。
经过一夜浸泡，一口咬下，蛋白紧致软弹，吸收了茶汤与香料的味道，咸卤香、茶香，十分入味。蛋黄又是另一种绵绵沙沙的口感，干香干香的。