这四个热菜，以及梅子渍茭白、姜醋拌藕这两个凉菜。
陆北顾的目光在桌上逡巡，每一道菜都像是从画中摘取而来似的，色泽清雅，摆盘考究。
除此之外还有甜点，每人一份碧玉羹、一份枇杷莲花盏。
碧玉羹刚才已经隔着格栅窗见到了，而枇杷莲花盏则是盏中雕成莲花状的枇杷肉，晶莹剔透，浸在琥珀色的蜜露中，底下衬着嫩绿的桑叶。
众人先去盥洗双手，随后将杯盏安放于各自碗筷的右下方位，就可以开吃了。
这时候餐桌讲究不算多，要说有什么讲究，那就是虽然没有公共筷子，但不能用自己的筷子在菜肴中翻动、挑选，也不能用筷子指指点点或敲打碗碟，那样会很不礼貌。
如果是有人请客，那就得请客的主人先举筷子示意，但今天这场斋饭严格来说也算不上谁请客，所以也就没这个环节了。