指指字条儿即可。
其实她跑这些铺子时，第一家挑中的，是自家铺子隔壁的邵记成衣铺，只可惜却在那儿吃了个闭门羹。
邵记家大业大，并不在乎这点儿银钱，向来是从如意楼订购糕饼，如何看得上隔壁这新开的小铺子？它前一任东家，不是才灰溜溜走了没几日吗？不过尹遥却并不气馁，邵记不愿屈尊合作，可她也能借上它家的东风，来为自个儿家的铺子打打广告。
这不是？尹遥在街上送试吃时，若有人问起这糕饼铺在何处，她便指着街边儿那块儿大牌匾，笑眯眯道：
“阿婆，我家名为沈记糕饼，喏，就在那邵记成衣铺隔壁，一绕过去就是，可好找啦！”
就连沙琪玛和莲花酥的字条儿上，“沈记出品"四个字后，亦赫然写着：邵记成衣铺东。
而那“狸奴耳”，也就是现代的小零食猫耳酥，她则换了种办法，专挑干货铺、酒楼茶肆、斗鸡走狗之处，请了店家代为售卖，售得的银钱双方各自分成。自然那包装的袋子上，亦写了沈记的地址，若有吃了还想吃的，便可前来铺中购买。
如今南市这家小小的糕饼铺门头上，已换了新的牌匾。尹遥嫌原来“盛记糕饼铺"五个字实在太过小气，看都看不清，挂了也白挂，便索性只让人做了清清爽爽的“沈记"两个大字儿。虽说在隔壁的映衬下，仍是不怎么起眼，但好歹看得请是什么。
门侧的幌子上，写着“沈记糕饼铺"的字样，至于幌子下面，则仍旧是挂着木饼木铃铛，随风轻轻摇曳作响。
尹遥分光了手上的试吃品，钻回了铺子中：“舅母，咱们的糕饼都备好了吧？”
陆娘子从后厨出来，正端着一大盘儿刚做好的沙琪玛，笑道：“三娘，我刚把做好的沙琪玛切成块儿，正准备包起来呢。”这沙琪玛乃是清代时出现的一种特色糕点，因其口感酥松、味道香甜，在现代时也是许多人的童年记忆，连尹遥小时候，也时常会央妈妈给自个儿做些解馋。
尹遥的妈妈尹女士，对女儿向来十分疼爱，对她的要求自然也是欣然应允。这沙琪玛的做法不算复杂，只需先将面粉、鸡蛋、面肥等搅拌在一起，和成比饺子皮儿软些的面团，醒发后按照手擀面的做法儿，制成一条条一指粗、一寸长的粗面条。
然后夹起油锅烧油，待油温六成热时，下锅油炸，中火炸至金黄酥脆后捞出，与葡萄干儿、炒熟的胡麻混合，倒入木模子中，浇入熬好的糖浆，冷却定型后切成小块儿即可。
陆娘子方才便是用尹遥教的法子，做的这盘沙琪玛，切成一个个小块儿后，再三三交叠，摞在一沓裁成方形的纸上，再将纸折叠整齐包起。尹遥在旁边搭手，往上放了片写着“沙琪玛"和“沈记"字样儿的红纸片，再用麻绳交叉绑好，摆到铺门口的台子上。
堂屋里现下还空着，客人进来了也不像回事儿，她前几日便特意请了木匠，重新订制了一张架空的摆台，整个儿横在门面处充作柜台。若是有客人来了，只需站在门口便可招呼售卖，不必非进到铺子里才行。唯一的缺点，大概就是方才尹遥自个儿回店，也得从下边儿钻进来。台子的一侧，这会儿已放了一溜儿扎好的小纸袋，正是炸得香脆的狸奴耳，旁边儿还放了一小碟子试吃。另一侧则摞着几个精致的木盒，里面放的自象就是莲花酥。
“舅母，沙琪玛也留点儿别装起来，一部分放在铺子里做试吃，再留些我等下拿出去。"尹遥朝她招呼一声。
陆娘子闻言，哎呀一声：“三娘一会儿还去街上吗？这店里若是来了客人，可怎生是好？”
尹遥摸摸下巴，虽说陆娘子下厨是把好手，可她性子比较内向，除了对亲近的人会放松些外，平日里其实不大爱跟陌生人打交道。若留她在店内招呼客人，确实有些难为人了。
这时尹七娘从厨房中探了个小脑袋出来，一脸地跃跃欲试：“舅母，这不是还有我嘛，我帮你招呼客人呀？”
三人正说着话，门外又来了个年轻男子，瞧着应是个大户人家的仆从，朝铺子里扬声道：“店家可在？我家主人要买些你们的糕饼。”尹遥忙放下手里的东西，走过去招呼道：“这位郎君，我家今日准备了莲花酥、沙琪玛、狸奴耳三种糕饼，不知是您要哪种呢？”“我家主人方才在成衣铺中，尝了你们家的什么酥，便着我来买几盒。”尹遥一听就明白了，笑道：“郎君说的是莲花酥，一盒共有六枚，售价六十文，敢问郎君要几盒？”
好家伙，这糕饼竞如此昂贵，男子吓了一跳，虽说主家不在乎这点儿银钱，但他却颇为不忿，撇撇嘴道，“这么小一间铺子，能有什么好糕饼，一枚就敢要十文钱？要我说还不如去如意楼。”
尹遥不与他分辩，只是拿起猫耳酥试吃的碟子，笑眯眯地递了过去：“郎君，咱们家的糕饼最是丰俭由人。这狸奴耳的味道也很是不错，您尝尝看如何？都说伸手不打笑脸人，见她如此笑意盈盈，男子面上有些讪讪，拿了一片儿放在嘴里品尝。
哟，还真别说，这小零嘴儿看着不起眼，却是越嚼越香，若是当值无聊时来上半袋，就着一壶小酒，岂不是赛过神仙？不过这玩意儿不会也要好几十文一袋吧，那他可吃不起！